نخود فرنگی سبز، یا همان نخود سبز، یک حبوبات مغذی و خوشمزه است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد.
خواص نخود فرنگی سبز:
- منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی: نخود فرنگی منبع خوبی از ویتامین های A، C، K، B6، فولات، منگنز، فسفر، آهن و روی است.
- کم کالری و کم چرب: نخود فرنگی کالری و چربی کمی دارد و به همین دلیل برای کسانی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند، مناسب است.
- سرشار از فیبر: نخود فرنگی منبع خوبی از فیبر است که به هضم غذا، سلامت روده و تنظیم قند خون کمک می کند.
- مفید برای قلب: نخود فرنگی به دلیل داشتن فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها، می تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.
- کاهش خطر ابتلا به سرطان: نخود فرنگی حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می تواند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: نخود فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها، می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- مفید برای سلامت چشم: نخود فرنگی حاوی ویتامین A و لوتئین است که می تواند به حفظ سلامت چشم و پیشگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا کمک کند.
- مفید برای سلامت استخوان ها: نخود فرنگی حاوی ویتامین K و منگنز است که می تواند به سلامت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.
طریقه مصرف نخود فرنگی سبز:
نخود فرنگی سبز را می توان به صورت خام، پخته، بخارپز یا سرخ شده مصرف کرد. می توانید آن را به سالاد، سوپ، خورش، پلو، خوراک سبزیجات و یا املت اضافه کنید. همچنین می توانید از نخود فرنگی سبز به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کنید.
نکاتی در مورد مصرف نخود فرنگی سبز:
- اگر نفخ یا گاز معده دارید، بهتر است نخود فرنگی سبز را به آرامی و به تدریج به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
- اگر به دنبال فواید سلامتی نخود فرنگی سبز هستید، بهتر است آن را به صورت پخته یا بخارپز مصرف کنید.
- نخود فرنگی سبز را می توانید در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
کد پشتیبان : 8314
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.